Cukrářské suroviny, Strana 7

Jedinečná kombinace nerafinovaného třtinového cukru a voňavého karamelu. Na dochucení všech druhů sladkého pečení, dezertů a krémů. Výrobek je vhodný k použití do těst, k...

Cukr s přísadami. Jako přísada na pečení a dochucení moučníků, krémů, koktejlů a na posypání koláčů, jemného pečiva apod.  

Vanilínový cukr je oblíbenou přísadou na pečení pro zvýraznění a zjemnění chuti moučníků, sladkých jídel, dezertů a nápojů. Pro lepší rozpouštění  a lepší rozvinutí vůně...

Chuť vanilky do Vaší kuchyně. Jedinečná kombinace extraktu z vanilky Bourbon s jemně krystalickým cukrem pro lepší rozvinutí chutě a vůně.

Jedlá soda je všestranný bílý prášek, který se běžně používá v kuchyni, domácnosti i při úklidu. V pečení slouží jako kypřící prostředek, který pomáhá těstu nabýt na objemu a...

Bezlepkový kypřící prášek je ideální produkt pro pečení bezlepkových pokrmů. Jeho složení neobsahuje pšeničnou mouku ani jiné složky obsahující lepek, což z něj činí vhodnou...

Kypřící prášek do perníku Váš perník krásně nakypří a dodá mu nezaměnitelnou vůni a chuť.

Kypřící prášek přidáváme do třeného, křehkého a piškotového těsta, perníku, palačinek apod.

Kypřící prášek přidáváme do třeného, křehkého a piškotového těsta, perníku, palačinek apod.

Přírodní 100% sušené vaječné bílky z chovů slepic ve volném výběhu. Praktické použití na pečení a vaření. V práškovém stavu jako zdroj kvalitního proteinu do kokteilů a kaší....

Želatinový ztužovač za studena je přípravek určený k rychlému a snadnému ztužení krémů, ovocných želé, tvarohových náplní nebo jiných dezertů bez nutnosti vaření. Želatinový...

Ztužovač šlehačky je práškový přípravek, který se používá ke stabilizaci a zpevnění šlehačky, aby déle udržela svůj tvar a konzistenci. Díky ztužovači šlehačka zůstane pevná a...

Zrcadlová poleva je lesklá glazura se zrcadlovým efektem která je ideální pro dekoraci dortů, zákusků a dalších dezertů. 

Jedlý fix je speciální dekorativní pomůcka určená pro kreativní zdobení potravin. Tento fix obsahuje jedlou potravinářskou barvu a umožňuje snadné a precizní kreslení nebo...

Speciální  typ hladké pšeničné mouk, která je určená především pro pečení dortů, koláčů, bábovek a jemného pečiva. Díky nižšímu obsahu lepku a jemné struktuře zajišťuje...

Přírodní nerafinovaný třtinový cukr  

Kukuřičný  škrob bez lepku je jemný bílý prášek získaný z kukuřičných zrn, který slouží jako univerzální zahušťovadlo a pojivo v kuchyni. Je ideální pro osoby s celiakií...

Jemný bramborový škrob bez lepku na zjemnění těst a zahuštění omáček, na přípravu náplní a dezertů. 

Jedlá airbrush barva je speciální druh potravinářské barvy, která je navržena pro aplikaci pomocí airbrush pistole. Tento produkt je určen pro profesionální cukráře a pekaře,...

Jemně mleté barvivo určené k barvení různých druhů potravin, jako jsou cukrovinky, dorty, dezerty, čokolády a další pečivo. Tyto barvy se aplikují buď přímo na povrch potravin...

Jemně mletá potravinářská prachová barva, kterou se dá za sucha štětcem stínovat nebo za mokra malovat (odměřené množství barvy zakápneme alkoholem). Lze s ní barvit polevy,...

Jemně mletá potravinářská prachová barva, kterou se dá za sucha štětcem stínovat nebo za mokra malovat (odměřené množství barvy zakápneme alkoholem). Lze s ní barvit polevy,...

Ochucovací pasty jsou určeny na dochucování krémů, těst a polev, které se používají dovnitř krému či na jejich povrch.

Gel na jedlý papír poslouží jako lepidlo nebo fixátor pro zvýraznění barev a lesk.

Lepidlo v gelové formě dokonale slepuje figurky a květiny z fondánové hmoty a marcipánu.

Agar-agar je přírodní želatinový prostředek získávaný z červených mořských řas, často používaný v kuchyní jako alternativa ke klasické želatině. Vyznačuje se tím že je bez...

Jedlá želatina plátková.

Olej ve spreji  Rovnoměrné dávkování oleje Nahrazuje vymazávání a zabraňuje připečení

Glukózový sirup je sladilo, které se používá v potravinářství, zejména při výrobě cukrovinek, pečiva a dalších sladkých pokrmů. Sirup je známý svou schopností zlepšovat...

Puding Dr. Oetker Naturamyl v sobě spojuje tradiční českou chuť Naturamyl a vysokou kvalitu Dr. Oetker. Puding je vyroben z pečlivě kontrolovaných surovin.

Speciální modelovací hmota na výrobu květin, figurek a dekorací.

Ovocný gely s vysokým podílem ovoce mají všestranné využití. Ovocné gely jsou výborné na pečení neboť jsou termostabilní - tzn. neroztékají se. Jsou vhodné na koláče,kapsy...

Kakaové máslo je přírodní tuk získaný z kakaových bobů, který je široce používán v potravinářském a kosmetickém průmyslu. Má jemnou čokoládovou vůni a chuť a je ceněno pro své...

Bílá poleva se používá k pokrytí a zdobení různých dezertů, jako jsou dorty, muffiny, zákusky nebo cukroví. Po aplikaci na povrchu dezertu poleva postupně tuhne a vytváří...