Cukrářské suroviny, Strana 7

Holandské kakao je druh kakaového prášku, který prošel speciálním alkalizačním procesem zvaný "holandský proces". Při něm se kakao ošetřuje alkalickými látkami, které snižují...

Červená poleva je speciální cukrářský produkt určený k dekoraci a dokončování sladkých dezertů. Tato poleva má výraznou červenou barvu, která dodává dezertům zajímavý a...

Zelná poleva je speciální cukrářský produkt určený k dekoraci a dokončování sladkých dezertů. Tato poleva má výraznou zelenou barvu, která dodává dezertům zajímavý a elegantní...

Tmavě modrá poleva je speciální cukrářský produkt určený k dekoraci a dokončování sladkých dezertů. Tato poleva má výraznou tmavě modrou barvu, která dodává dezertům zajímavý a...

Čokoládová ganache je hladký a čokoládový krém, který vzniká spojením kvalitní čokolády a smetany. V mírně vychlazené formě se dá šlehat, čímž získává nadýchanou konzistenci...

Čokoládová ganache je hladký a čokoládový krém, který vzniká spojením kvalitní čokolády a smetany. V mírně vychlazené formě se dá šlehat, čímž získává nadýchanou konzistenci...

Jako přísada na pečení a dochucení moučníků, krémů, koktejlů a na posypání koláčů, jemného pečiva apod.

Marcipán je oblíbený pro svou jemnou texturu a sladkou chuť. Používá se jako potah na dorty a do cukrovinek.

Marcipán je oblíbený pro svou jemnou texturu a sladkou chuť. Používá se jako potah na dorty a do cukrovinek.

Marcipán je oblíbený pro svou jemnou texturu a sladkou chuť. Používá se jako potah na dorty a do cukrovinek.

Marcipán je oblíbený pro svou jemnou texturu a sladkou chuť. Používá se jako potah na dorty a do cukrovinek.

Marcipán je oblíbený pro svou jemnou texturu a sladkou chuť. Používá se jako potah na dorty a do cukrovinek.

Marcipán je oblíbený pro svou jemnou texturu a sladkou chuť. Používá se jako potah na dorty a do cukrovinek.

Vyrobeno z kvalitního pasterovaného mléka. Rozsáhlý systém kontroly zaručuje výrobku stálou kvalitu. Používáme ho všude tam, kde je zapotřebí mléka - k přípravě kávy, kakaa,...

Vyrobeno z kvalitního pasterovaného mléka. Rozsáhlý systém kontroly zaručuje výrobku stálou kvalitu. Používáme ho všude tam, kde je zapotřebí mléka - k přípravě kávy, kakaa,...

Zrcadlová poleva je lesklá glazura se zrcadlovým efektem která je ideální pro dekoraci dortů, zákusků a dalších dezertů. 

Zrcadlová poleva je lesklá glazura se zrcadlovým efektem která je ideální pro dekoraci dortů, zákusků a dalších dezertů. 

Metalická potravinářská barva je speciální barvivo určené k dekoraci potravin, které dodává lesklý, třpytivý nebo kovový vzhled. Používá se především v cukrářství a pekárenství...

Metalická potravinářská barva je speciální barvivo určené k dekoraci potravin, které dodává lesklý, třpytivý nebo kovový vzhled. Používá se především v cukrářství a pekárenství...

Metalická potravinářská barva je speciální barvivo určené k dekoraci potravin, které dodává lesklý, třpytivý nebo kovový vzhled. Používá se především v cukrářství a pekárenství...

Ochucovací pasty jsou určeny na dochucování krémů, těst a polev, které se používají dovnitř krému či na jejich povrch.  

Ochucovací pasty jsou určeny na dochucování krémů, těst a polev, které se používají dovnitř krému či na jejich povrch.  

Ochucovací pasty jsou určeny na dochucování krémů, těst a polev, které se používají dovnitř krému či na jejich povrch.  

Ochucovací pasty jsou určeny na dochucování krémů, těst a polev, které se používají dovnitř krému či na jejich povrch.  

Ochucovací pasty jsou určeny na dochucování krémů, těst a polev, které se používají dovnitř krému či na jejich povrch.  

Ochucovací pasty jsou určeny na dochucování krémů, těst a polev, které se používají dovnitř krému či na jejich povrch.  

Ochucovací pasty jsou určeny na dochucování krémů, těst a polev, které se používají dovnitř krému či na jejich povrch.    

Ochucovací pasty jsou určeny na dochucování krémů, těst a polev, které se používají dovnitř krému či na jejich povrch.

Ochucovací pasty jsou určeny na dochucování krémů, těst a polev, které se používají dovnitř krému či na jejich povrch.  

Náplň lze použít ve všech výrobcích s náplněmi. Do koláčů, závinů i klasických buchet, případně i do litých koláčů. Náplň není třeba dále jakkoliv upravovat, je připravena k...

Ovocné gely s vysokým podílem ovoce mají všestranné využití. Ovocné gely jsou výborné na pečení neboť jsou termostabilní - tzn. neroztékají se. Jsou vhodné na koláče, kapsy...

Ovocné gely s vysokým podílem ovoce mají všestranné využití. Ovocné gely jsou výborné na pečení neboť jsou termostabilní - tzn. neroztékají se. Jsou vhodné na koláče, kapsy...

Ovocné gely s vysokým podílem ovoce mají všestranné využití. Ovocné gely jsou výborné na pečení neboť jsou termostabilní - tzn. neroztékají se. Jsou vhodné na koláče, kapsy...

Ovocné gely s vysokým podílem ovoce mají všestranné využití. Ovocné gely jsou výborné na pečení neboť jsou termostabilní - tzn. neroztékají se. Jsou vhodné na koláče,kapsy...

Ovocné gely s vysokým podílem ovoce mají všestranné využití. Ovocné gely jsou výborné na pečení neboť jsou termostabilní - tzn. neroztékají se. Jsou vhodné na koláče,kapsy...

Ovocné gely s vysokým podílem ovoce mají všestranné využití. Ovocné gely jsou výborné na pečení neboť jsou termostabilní - tzn. neroztékají se. Jsou vhodné na koláče,kapsy...