Sada gelových barev Fractal (5x12g)

Detailní popis produktu

Gelová barva je koncentrované barvivo používané v kuchyni k barvení potravin a dezertů, jako jsou dorty, krémy, polevy, těsta, fondány, marcipán nebo nápoje.

Na rozdíl od tekutých barviv je gelová barva hustší a má intenzivní pigmentaci, což umožňuje dosáhnout sytých a výrazných odstínů i při použití malého množství.

Hustá gelová struktura se snadno mísí s různými typy potravin, aniž by narušila jejich konzistenci.

Ideální pro barvení fondánu, těst, polev, krémů, želatiny, zmrzliny a dalších dezertů.

Lze také použít k malování nebo psaní na povrchu pečiva.

Neředí a nemění konzistenci potravin, má vysokou odolnost proti vyblednutí a nabízí přesné míchání odstínů.

Gelová barva je oblíbená mezi cukráři i domácími nadšenci do pečení pro její intenzitu, jednoduché použití a schopnost vytvořit kreativní a atraktivní dezerty.

Použití: 

Díky vysoké koncentraci pigmentů stačí jen malé množství pro dosažení požadované barvy.

 Snadno se dávkuje pomocí párátka nebo kapátka.

 Balení obsahuje:

5x12 g

Skladování:

Barvu skladujte v suchu a chladu, mimo dosah přímého slunečního světla.

Složení :

Vivid Red: glycerin E422, propylenglykol E1520, barviva E124, E129, E104, E122

Royal Blue: glycerin E422, propylenglykol E1520, zahušťovadlo E551, barviva E133, E122

Vivid Green: glycerin E422, propylenglykol E1520, barvivo E102, zahušťovadlo E551, barvivo E133

 Lemon Yellow: glycerin E422, propylenglykol E1520, barvivo E102, zahušťovadlo E551

 Black: glycerin E422, barvivo E153

Výrobce: Fractal Colors, Maďarsko

Země původu: Maďarsko